ออร์นิช ไดเอต คือ โปรแกรมการลดน้ำหนักด้วยการปรับเปลี่ยนวิธีการกินในทิศทางที่ดีขึ้น เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็ง ลดเสี่ยงโรคร้ายและภาวะน้ำหนักเกินเกณฑ์ วันนี้เราเลยจะมา แนะนำ 7 วัน 7 สูตรอาหาร Ornish Diet ลดน้ำหนักแบบได้ผล พ่วงกับสุขภาพที่ดีขึ้น 100%
สูตรอาหาร Ornish Diet : วันที่ 1
อาหารเช้า
- – ไข่เจียวฟริตตาต้า (Frittata)
- – มันฝรั่งย่างกระเทียม
- – สตรอเบอร์รี่
ของว่าง (เช้า)
- – กรีกโยเกิร์ตรสธรรมชาติ ใส่พีช และกราโนล่าไขมันต่ำ
อาหารกลางวัน
- – สลัดผักสดพร้อมน้ำสลัดบัลซามิก
- – ถั่วเลนทิล
- – ขนมปังข้าวโพด
ของว่าง (กลางวัน)
- – แตงกวาและแครอทหั่นเป็นชิ้น
- – ฮัมมูส (ฮัมมูส)
อาหารเย็น
- – สลัดผักใบเขียวพร้อมน้ำสลัดอิตาเลียน
- – ผักโขมและลาซานญ่าเห็ด
- – บะหมี่โฮลวีต
- – หน่อไม้ฝรั่งย่าง
ของหวาน
- – โกโก้ทรัฟเฟิล (Chocolate Truffle)
สูตรการกินอาหาร Ornish Diet : วันที่ 2
อาหารเช้า
- – มัฟฟินเครื่องเทศแอปเปิ้ล
- – โยเกิร์ตกรีกไม่มีไขมันพร้อมเปลือกส้ม บลูเบอร์รี่
ของว่าง (เช้า)
- – สมูทตี้สีเขียวกับสับปะรดและมิ้นต์
อาหารกลางวัน
- – โคลสลอว์
- – เบอร์เกอร์ถั่วดำ
- – มันฝรั่งทอด
ของว่าง (กลางวัน)
- – เพสโต้ครีมจิ้มกับผัก
อาหารเย็น
- – สลัดผักร็อกเก็ตกับหัวบีท (Beets) และส้ม
- – สโตรกานอฟเห็ด
- – ผัก 5 สี
ของหวาน
- – พุดดิ้งช็อคโกแลต กับราสเบอร์รี่
การกินอาหารแบบออร์นิช : วันที่ 3
อาหารเช้า
- – เต้าหู้บดมันเทศ + แตงหั่นบาง ๆ
ของว่าง (เช้า)
- – พาร์เฟ่ต์โยเกิร์ต พร้อมผลไม้
อาหารกลางวัน
- – Citrus Salad + ทาโก้กับข้าวโพด
- – ถั่วแระบดกินคู่กับซอสชิโพเล่รมควัน
ของว่าง (กลางวัน)
- – แครกเกอร์ธัญพืชไขมันต่ำ กินคู่กับ น้ำจิ้มสมุนไพร
อาหารเย็น
- – สลัดผักใบเขียว พร้อมน้ำสลัดมิโซะมะนาว
- – กะทิแกงไก่
- – ข้าวกล้องหอมมะลิ
- – สับปะรด
สูตรอาหาร Ornish Diet : วันที่ 4
อาหารเช้า
- – ข้าวโอ๊ตกับผลเบอร์รี่
- – นมถั่วเหลือง
ของว่าง (เช้า)
- – พาร์เฟ่ต์กรีกโยเกิร์ต (กรีกโยเกิร์ตไม่มีไขมัน) ผลไม้สด และซีเรียลธัญพืชไม่ขัดสี
อาหารกลางวัน
- – แซนด์วิชหน้าฮัมมูส (โรยผักบนขนมปังโฮลเกรน)
- – แอปเปิ้ล
ของว่าง (กลางวัน)
- – ผลไม้สด
อาหารเย็น
- – พาสต้าโฮลวีต กับเทมเป้ขยี้ ผักนึ่ง ซอสมารินารา
สูตรการกินอาหาร Ornish Diet : วันที่ 5
อาหารเช้า
- – แพนเค้กโฮลวีต หรือ วาฟเฟิล ท็อปปิ้งด้วยผลไม้
- – นมถั่วเหลือง หรือ นมไม่มีไขมัน 1 แก้ว
ของว่าง (เช้า)
- – สมูทตี้ผักผลไม้เขียว (ใช้นมถั่วเหลืองและเติมหญ้าหวานแทนน้ำเชื่อม)
อาหารกลางวัน
- – เต้าหู้อบหรือทอดไร้น้ำมัน
- – ผักย่าง
- – มันฝรั่ง
ของว่าง (กลางวัน)
- – แครอทหั่น จิ้มกับครีมฮัมมูส
อาหารเย็น
- – ผัดผักกับเต้าหู้
- – ข้าวกล้อง
การกินอาหารแบบออร์นิช : วันที่ 6
อาหารเช้า
- – ขนมปังฝรั่งเศสอบเชยโฮลเกรน
- – ผลไม้
- – โยเกิร์ตด้านบน
ของว่าง (เช้า)
- – ผลไม้สด
อาหารกลางวัน
- – สลัดบาร์บีคิว (ไส้ : ถั่วดำหมักในซอสบาร์บีคิว ผักรวม มันเทศหั่นเต๋า และหัวหอมหั่นบาง ๆ)
- – ข้าวโพดอบกรอบ
ของว่าง (กลางวัน)
- – สมูทตี้ผลไม้
อาหารเย็น
- – สลัด (ผักใบเขียว ผักสับ น้ำสลัด และถั่ว)
- – ถั่วเคจันและข้าว (ข้าวกล้อง ถั่วดำ เครื่องเทศเคจัน 1 ช้อนชา ผักโขมหรือคะน้าซัลซ่าหรือซอสร้อน)
สูตรการกินอาหาร Ornish Diet : วันที่ 7
อาหารเช้า
- – ไข่ข้ม 3 หรือ 4 ฟอง
- – ผักโขมสด
- – ซัลซ่า หรือ มันเทศสไตล์คันทรี่
ของว่าง (เช้า)
- – พาร์เฟ่ต์โยเกิร์ตกรีกธรรมดา (ไร้ไขมัน) พร้อมผลไม้สด ธัญพืชไม่ขัดสี
อาหารกลางวัน
- – สลัด (ผักใบเขียว ผักสับ น้ำสลัด และถั่ว) มันฝรั่งอบพริก
ของว่าง (กลางวัน)
- – ขนมปังโฮลเกรนและฮัมมูส
อาหารเย็น
- – สลัด (ผักใบเขียว ผักสับ น้ำสลัด และถั่ว)
- – สปาเก็ตตี้โฮลวีตพร้อมถั่วขาวและซอสมารินารา
- – ผลไม้สด
อย่างที่ทราบกันดีว่า การลดน้ำหนักหรือการกินเพื่อสุขภาพนั้น สิ่งที่สำคัญมาเป็นอันดับแรกนั่นก็คือ การเตรียมอาหาร อีกทั้งยังสำคัญสำหรับการลดน้ำหนักด้วยการกินแบบออร์นิชอีกด้วย เราขอแนะนำว่า หากมีเวลา ควรทำอาหารรับประทานเองวันละ 1 มื้อ หรือ อาทิตย์ละ 4 มือ ซึ่งวิธีนี้จะช่วยให้ประหยัดค่าใช้จ่าย และยังควบคุมการรับประทานอาหารของคุณได้อีกด้วย
และนี่ก็คือ 7 วัน 7 สูตรอาหาร Ornish Diet ที่เราได้นำมาฝากเพื่อน ๆ ชาว Workoutkan ใครที่สนใจอยากจะลองลดน้ำหนักแบบออร์นิช สามารถนำโปรแกรมการกินที่เราทำไว้ให้ไปใช้ได้นะคะ
