ใครที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนักหรือควบคุมอาหาอยู่คงเคยได้ยินใครต่อใครแนะนำให้ลอง กินคลีน ดูใช่ไหมล่ะคะ เพราะนั่นถือเป็นการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินของเรานั่นเอง โดยให้เลือกทานแต่อาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายโดยเฉพาะ ซึ่งจะต้องผ่านกรรมวิธีการปรุงแต่งให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นได้ และยังเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ ไม่ทำให้อ้วน และให้พลังงานเพียงพอต่อการเผาผลาญในแต่ละวันนั่นเอง ดังนั้นเราไปดูกันค่ะว่าจะต้อง กินคลีน อย่างไรให้ถูกหลัก เพื่อผลลัพธ์ที่ดีแถมน้ำหนักตัวลงแบบคนสุขภาพดีอีกด้วย
กินคลีน คืออะไร
แปลตรงตัวก็คือ การกินอาหารที่สะอาด ไม่มีสิ่งตกค้างที่เป็นอันตราย ดังนั้น การกินคลีน คือ การกินอาหารที่ผ่านกรรมวิธีแปรรูปและการปรุงแต่งน้อยที่สุด นอกจากนี้ยังรวมไปถึงการลดปริมาณในการปรุงแต่งอาหารไม่ให้เกิดรสชาติจัดจ้าน เช่น ไม่กินอาหารที่ปรุงแต่งรสเค็มจัดจากเกลือ และรสหวานจากน้ำตาล เป็นต้น
เริ่มต้นกินคลีนอย่างไรให้ถูกต้อง ฉบับมือใหม่
ใครที่กำลังคิดจะเริ่มต้นทานอาหารคลีนเพื่อลดน้ำหนักอยู่ อีกหนึ่งสิ่งสำคัญนั่นก็คือ ความใจเย็น เพราะความใจเย็นคือสิ่งที่ควรคำนึงถึงเป็นอันดับแรก เนื่องจากคนส่วนใหญ่มักคิดว่าการกินอาหารคลีนคือการหักดิบอาหารที่เคยรับประทานแล้วเปลี่ยนไปเป็นอาหารสุขภาพอย่างทันทีทันใด แต่แท้จริงแล้วไม่จำเป็นต้องตัดขาดอาหารบางประเภทที่เราชอบกินอย่างเด็ดขาด เพียงแค่ลดปริมาณให้น้อยลงเรื่อยๆ กระทั่งร่างกายเริ่มคุ้นชิน
เพราะการลดอาหารที่เราเคยกินตามปกติไปเป็นอาหารเพื่อสุขภาพฉับพลัน อาจส่งผลเสียให้เกิดขึ้นได้เนื่องจากร่างกายปรับตัวไม่ทัน เช่น มีอาการอ่อนเพลีย ไม่มีแรง หิวง่ายขึ้น ไปจนถึงมีอาการหงุดหงิด ซึ่งล้วนแล้วแต่ทำให้สุขภาพและการใช้ชีวิตของเราแย่ลงได้นั่นเองจ้า ดังนั้นค่อยเป็นค่อยไปดีกว่าเนอะ!
กินคลีน ลดน้ำหนัก ได้จริงหรือไม่?
คำถามยอดฮิตที่มักจะได้ยินกันอยู่เสมอก็คือ การกินคลีน จะช่วยให้สามารถลดน้ำหนักลงได้จริงหรือไม่ ? ซึ่งจริงๆ แล้ว การทานอาหารคลีนถือเป็นตัวช่วยที่ดีอีกทางหนึ่งที่ช่วยทำให้น้ำหนักตัวลดลงได้แบบเห็นผลชัดเจน แถมยังทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารจากธรรมชาติอย่างครบถ้วน ทำให้อยู่ท้อง อิ่มนาน ไม่หิวง่าย แถมสุขภาพดีอีกด้วย เพราะการลดน้ำหนักให้ได้ผล ปัจจัยที่สำคัญที่สุด ก็คือ ประเภทอาหารที่เราเลือกรับประทานเข้าไป ถึงแม้จะออกกำลังกายเยอะแค่ไหน แต่เราเลือกกินอาหารที่ไม่ดี น้ำหนักก็ลดลงได้ยากอยู่ดี เพราะอาหารคลีน เป็นอาหารที่มีส่วนประกอบของไขมันน้อยมากๆ จึงทำให้ลดปริมาณไขมันที่จะสะสมเพิ่มในร่างกายของเราด้วยนั่นเองค่ะ
กินคลีนอย่างไรให้ได้ผล ผอมไว สุขภาพดี
หลักการที่ถูกต้องโดยทั่วไปมักเน้นที่การรับประทานอาหารให้หลากหลาย ทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน ดูแลเรื่องส่วนผสมและวิธีการปรุง หลีกเลี่ยงของทอด ขนมอบ เบเกอรี่ ของหวานมันต่างๆ อีกทั้งอาหารที่มีปริมาณน้ำตาลและเกลือแฝงอยู่สูง นอกจากนี้ยังต้องควบคุมพลังงานและสารอาหารให้เพียงพอกับที่ร่างกายต้องการ ไม่มากหรือน้อยจนเกินไป รวมถึงต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการเลือกซื้อหาอาหารต่างๆ ร่วมด้วย เช่น การอ่านฉลากดูปริมาณของส่วนผสมให้เหมาะสม ซึ่งถือเป็นข้อปฏิบัติขั้นพื้นฐานที่จะช่วยให้การทานอาหารคลีนได้ผลอย่างยั่งยืน เรามาดูกันดีกว่าแล้วต้องกินอย่างไรให้น้ำหนักลด ไปดูกัน!
1. กินอาหารคลีนเป็นประจำ
การกินอาหารคลีนเพื่อสุขภาพที่ดี หากกินแค่บางมื้อ หรือทิ้งช่วงในการกินไปหลายๆ วัน อาจจะทำให้ไม่เห็นผลการเปลี่ยนแปลงของร่างกาย ดังนั้น หากจะเริ่มทานคลีน คุณควรมีวินัยในการเลือกประเภทอาหาร ให้สามารถกินได้อย่างต่อเนื่อง สามารถเริ่มได้จากการค่อยๆ เพิ่มปริมาณผักและผลไม้ในอาหารแต่ละมื้อให้มากขึ้นกว่าเดิม อีกทั้งยังควรเน้นเลือกกินโปรตีนให้มากขึ้น และคาร์โบไฮเดรทประเภทไม่ขัดสี ไม่แปรรูป ให้เพียงพอต่อร่างกาย หลีกเลี่ยงการบริโภค อาหารแปรรูป และน้ำหวานทุกชนิด เพราะอาหารประเภทนี้จะให้พลังงานที่สูงมาก
2. พยายามไม่ปล่อยให้หิวแล้วค่อยกิน
ศัตรูตัวฉกาจที่จะทำให้น้ำหนักตัวของคุณเพิ่มขึ้นก็คือ ความหิวที่ทำให้คุณกินอาหารมื้อนั้นครั้งละในปริมาณมากเกินความต้องการของร่างกาย การกินแบบนี้นอกจากจะไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพแล้ว ยังจะทำให้เกิดความเคยชินในการกินที่ผิดๆ อีกด้วย
3. ลดปริมาณเครื่องปรุงให้น้อยลง
หลายคนอาจจะกินอาหารติดเค็ม ติดหวานกันจนเป็นนิสัย แต่รู้หรือไม่ว่าสิ่งเหล่านี้ถือเป็นศัตรูตัวฉกาจของร่างกาย ที่จะทำให้เกิดปริมาณโซเดียมและไขมันส่วนเกิน หากตัดสินใจจะกินคลีน ลดน้ำหนักแล้ว เพื่อผลลัพธ์ที่ดีในการลดน้ำหนักแบบได้ผล ควรลดปริมาณการใช้เครื่องปรุงลง เช่น ลดปริมาณน้ำปลา เกลือ ซอสปรุงรส และน้ำตาลลง ลองเปลี่ยนมากินอาหารที่เป็นรสธรรมชาติแบบแท้จริงดูบ้าง ลดการกินอาหารรสจัด
4. งดกินจุบจิบ
ข้อนี้เป็นสิ่งที่ควรเลิกโดยเด็ดขาด เพราะถ้าหากยิ่งกินจุบจิบ หยิบขนมขบเคี้ยวมากินเวลาว่าง ซึ่งมักจะเป็นอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตแปรรูป ซึ่งจะให้พลังงานที่สูง หรือกินของหวานบ่อยครั้งมากเท่าไหร่ ก็จะยิ่งทำให้ร่างกายของคุณมีไขมันส่วนเกินมากขึ้นเท่านั้น เพราะเมื่อเรารับคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป จะถูกย่อยและเปลี่ยนสภาพเป็นไขมันไปสะสมตามจุดต่างๆ ของร่างกายนั่นเองค่ะ
บทส่งท้าย
สำหรับใครที่กำลังมองหาวิธีลดน้ำหนักอยู่ บอกเลยว่าวิธีการ กินคลีน เพื่อลดน้ำหนักนั้นเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่เหมาะสมอย่างมากเลยค่ะ เพราะเป็นวิธีที่จะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารจริงๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย แนะนำว่าลดอาหารแปรรูป ของมัน ลดการปรุงอาหารรสจัด ซึ่งสิ่งเหล่านี้ นอกจากจะช่วยให้เราสามารถลดน้ำหนักได้แล้ว ยังทำให้สุขภาพของเราแข็งแรง ห่างไกลจากโรคภัยต่างๆ มากยิ่งขึ้น ยิ่งถ้าออกกำลังกายควบคู่ไปด้วยนะคะ สุขภาพดีอยู่ไม่ไกลเลยจ้า อ่านเรื่องราวน่าสนใจเกี่ยวกับสุขภาพ และเทรนด์ออกกำลังกายเพิ่มเติมได้ทาง workoutkan
