7 เครื่องดื่มร้อนเพื่อสุขภาพ แก้หวัด แก้เจ็บคอ ต้อนรับลมหนาว

เข้าใกล้หนาหนาวกันเข้ามาแล้ว เพื่อน ๆ มีวิธีแก้หนาวหรือเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกายด้วยวิธีไหนบ้างรึยัง ? วันนี้เราก็มีเคล็ดลับดี ๆ เกี่ยวกับสุขภาพมามอบให้ กับ 7 เครื่องดื่มร้อนเพื่อสุขภาพ ที่ไม่เพียงจะช่วยทำให้เรารู้สึกอุ่นขึ้น แต่ยังสร้างเสริมสุขภาพร่างกายดีและแข็งแรงอีกด้วย จะมีเครื่องดื่มอะไรบ้าง ตามมาดูกันเลยค่ะ

ชาเขียวร้อน

ชาเขียว คือการนำใบชามาผ่านความร้อนเผื่อให้ใบชาแห้งอย่างรวดเร็ว หรือการนึ่ง มีบางชนิดที่ใช้การคั่วและการผสม มันจะให้กลิ่นหอมอ่อน ๆ รสชาติคล้ายถั่วเขียว รสฝาดน้อย ซึ่งช่วงหน้าหนาวนี้เครื่องดื่มร้อนเพื่อสุขภาพที่คนนิยมดื่มกันต้องเป็นชาเขียวร้อนอย่างแน่นอน ไม่เพียงดื่มง่ายและคุ้นรสชาติ แต่ยังมีประโยชน์มากมาย มากกว่าชาเขียวเย็นอีกด้วย แต่ห้ามใส่น้ำตาล หรือนมเด็ดขาด เป็นชาเขียวร้อนแบบใส ๆ เท่านั้น ถึงจะดื่มแล้วมีประโยชน์

สรรพคุณ

• – อุดมไปด้วยสาร Epigallocatechin Gallate (EGCG) มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความแก่ชราได้
• – ช่วยในการขับสารพิษในร่างกาย
• – ป้องกันความเสื่อมของเซลล์และอวัยวะต่างๆ
• – ช่วยลดและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยลดน้ำหนักได้
• – ช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงานและไขมัน

น้ำขิงร้อน : เครื่องดื่มร้อนเพื่อสุขภาพ

ขิง เป็นยาอายุวัฒนะที่อุดมไปด้วยประโยชน์และสรรพคุณทางยาอย่างมาก มักนิยมใช้ขิงแก่มากกว่าขิงอ่อน เพราะขิงยิ่งแก่จะยิ่งให้ความเผ็ดร้อน ซึ่งใครที่เคยดื่มหรือชอบรสชาติของน้ำขิงเพียว ๆ บอกได้เลยว่าหน้าหนาวอย่างนี้ต้องจัดสักแก้ว ร่างกายจะสดชื่นกระปรี้กระเปร่าแน่นอน แต่หากใครยังไม่เคยดื่ม ก็อาจจะต้องปรับสูตรหรือเลี่ยงการกินแบบเพียว ๆ อย่างเช่น เปลี่ยนมาทำเป็นชาร้อนอย่าง ‘ชาน้ำขิงมะนาว’ แทน ก็ช่วยได้เช่นกัน

สรรพคุณ

• – มีสารไบโอฟลาโวนอยด์ (Bioflavonoids) สารต้านอนุมูลอิสระบำรุงผิวพรรณที่ช่วยชะลอความแก่และชะลอการเกิดริ้วรอย
• – ช่วยลดผลข้างเคียงของสารเคมีที่ใช้รักษามะเร็ง
• – ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ป้องกันโรคเบาหวาน
• – ช่วยบรรเทาอาการภูมิแพ้ นอกจากนี้ยังช่วยช่วยปรับระบบทางเดินอาหารให้สมดุล กระตุ้นระบบหมุนเวียนเลือดเป็นปกติ

น้ำตะไคร้

ตะไคร้ ถือเป็นพืชสมุนไพรที่นอกจากนำมาใช้ประกอบอาหาร ปรุงแต่งกลิ่นในอาหารได้แล้ว ยังสามารถนำมาทำเป็นเครื่องดื่มได้อีกด้วย ซึ่งในช่วงอากาศหนาว ลมเย็นแบบนี้ น้ำตะไคร้อุ่น ๆ ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่กำลังมองหา เครื่องดื่มร้อนเพื่อสุขภาพ แก้หวัด ใครที่กลัวว่ารสชาติจะเผ็ดร้อนหรือมีกลิ่นที่ฉุนเกินไป สามารถปรับเปลี่ยนสูตรไปเปน ‘น้ำตะไคร้ใบเตย’ แทนก็ได้

สรรพคุณ

• – ช่วยให้การทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะดีขึ้น
• – ลดอาการปวดและอักเสบจากโรคไขข้อ อาการปวดเมื่อย
• – บรรเทาอาการท้องอืด จุกเสียด
• – ช่วยเร่งการเผาผลาญในร่างกายและยังช่วยลดระดับไขมันในเลือด และลดคอเลสเตอรอล

น้ำเต้าหู้

น้ำเต้าหู้หรือนมถั่วเหลืองเป็นเครื่องดื่มที่ให้พลังงานกับร่างกายได้ไม่น้อย แถมดื่มแล้วไม่อ้วน เพราะในนมถั่วเหลืองมีไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งเป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพอยู่ถึง 63% น้ำเต้าหู้ร้อน ๆ 1 แก้ว ดื่มแล้วช่วยให้ร่างกายอบอุ่นมากขึ้น และยังอยู่ท้อง สามารถดื่มแทนข้าวมื้อเช้าหรือมื้อเย็นได้ ได้โปรตีนสูงจากถั่วเหลืองและ

สรรพคุณ

• – มีสารไอโซฟลาโวน (Isoflavones) หลังจากดื่มน้ำเต้าหู้แล้ว จะเปลี่ยนเป็น ไฟโตเอสโตรเจน (Phytoestrogen) ซึ่งส่วนช่วยในการปรับสมดุลฮอร์โมนในสตรีวัยก่อนหมดประจำเดือนและวัยหมดประจำเดือน
• – ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ
• – การบำรุงกระดูก
• – ช่วยเพิ่มปริมาณแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้เล็ก (Probiotics) ซึ่งเป็นผลดีต่อลำไส้และระบบย่อยอาหาร

ซุปไก่

ซุปไก่เป็นอาหารที่มีมานานตั้งแต่อดีตกาล เพราะซุปเปนอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในโลก และต่อมาเน อสัตว์ชนิดแรกที่นำลงไปต้มด้วยนั่นก็คือ ‘ไก่’ ทำให้ในช่วงสมัยราชวงศ์ฮั่น (202 ปี ก่อน ค.ศ. – ค.ศ.220)  มีบันทึกในศาสตร์การแพทย์แผนจีนประกาศว่า ซุปไก่เป็นอาหารหยาง ใส่สมุนไพรที่ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายและช่วยรักษาอาการเจ็บป่วย ฉะนั้น ช่วงหน้าหนาวเครื่องดื่มร้อนเพื่อสุขภาพหรืออาหารประเภทน้ำที่เพิ่มความอบอุ่นให้แก่ร่างกายจะขาดซุปไก่ไปไม่ได้

นอกจากนี้ยังได้คุณค่าทางอาหารที่มาจากส่วนผสมของซุปอื่น ไม่ว่าจะเป็นหัวหอม มันฝรั่ง มะเขือเทศ และยังสามารถปรุงรสให้จัดจ้านขึ้นได้ด้วย พริกและมะนาว หรือสมุนไพรอื่น ๆ ที่เพิ่มความสดชื่นและเผ็ดร้อนเข้าไป จะช่วยแก้หวัดได้เป็นอย่างดี ใครที่เป็นสายลดน้ำหนัก กินซุปไก่ก็ช่วยได้เช่นกัน

สรรพคุณ

• – ยาบำรุงกำลัง เนื่องจากมีรสชาติที่กินง่ายและมีส่วนประกอบที่เป็นสมุนไพรทำให้เกิดประโยชน์แก่ร่างกาย
• – ช่วยลดอาการอักเสบในระบบทางเดินหายใจ ช่วยแก้หวัด คัดจมูก

น้ำมะตูม

เครื่องดื่มร้อนเพื่อสุขภาพ อย่างน้ำมะตูม(สูตรร้อน) ก็เป็นที่นิยมสำหรับใครที่อยากแก้หนาวด้วยเครื่องดื่มอุ่น ๆ  ที่มีประโยชน์ อย่างที่ทราบกันดีว่านำมะตูมจะช่วยดับกระหายและแก้ร้อนในได้ เป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมชื่นใจ ดื่มแล้วจะรู้สึกผ่อนคลาย ไม่เครียด แต่รู้หรือไม่ว่า การดื่มแบบร้อน ๆ ก็มีประโยชน์ไม่ต่างกันเลย โดยเราสามารถปรับระดับความเปรี้ยวและความหวานของมันได้ ด้วยการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เข้าไป เช่น น้ำผึ้ง น้ำมะนาว ลำไย หรือ จะใส่ใบเตย เพื่อเพิ่มความอร่อยแบบที่คุณถูกใจมากขึ้น

สรรพคุณ

• – มะตูมช่วยในการหลั่งของอินซูลิน จึงมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน
• – แก้อาการอ่อนเพลียจากอาการท้องเสีย อาหารเป็นพิษ
• – เป็นยาแผนโบราณช่วยคลายความร้อนในร่างกาย ช่วยฟื้นไข้ได้ดี
• – ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

น้ำผึ้งมะนาว

น้ำผึ้งมะนาวอุ่น ๆ นั้น เครื่องดื่มร้อนเพื่อสุขภาพที่เหมาะที่สุดสำหรับหน้าหนาว และแก้อาการหวัดและการไอ เจ็บคอ เป็นเครื่องพื้นฐานที่ทำเองง่าย ๆ ที่บ้าน เพียงมีแค่น้ำผึ้งกับมะนาวก็เพียงพอ อีกทั้งยังเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตในหมู่สาว ๆ ที่อยากลดน้ำหนัก และอยากมีผิวสวย การดื่มน้ำผึ้งมะนาวแบบเย็น ๆ ว่าอร่อยแล้ว หากดื่มแบบร้อนก็สดชื่นไม่แพ้กัน แถมดื่มตอนเช้ายิ่งดี

สรรพคุณ

• – ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหาร เนื่องจากในน้ำผึ้งเองมีฤทธิ์คล้าย ๆ โพรไบโอติกส์ (Probiotics) จึงช่วยปรับสมดุลการทำงานของลำไส้ได้
• – มะนาวเป็นสมุนไพรที่มีโพแทสเซียม (Potassium) ค่อนข้างสูง และสารชีวเคมีตัวนี้ มีฤทธิ์ช่วยขับสารพิษที่ตกค้างอยู่ในกระเพาะปัสสาวะและตับ ทำให้ป้องกันโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบได้
• – มีวิตามินซี กรดซิตริก และฤทธิ์ฆ่าเชื้อไวรัสของน้ำผึ้ง ทำใหสามารถบรรเทาอาการเจ็บคอที่เป็นอยู่ได้

และนี่คือทั้งหมด 7 เครื่องดื่มร้อนเพื่อสุขภาพ แก้หวัด แก้เจ็บคอ ต้อนรับลมหนาว ที่เราได้นำมาฝากเพื่อน ๆ ชาว Workoutkan บอกได้เลยว่าไม่เพียงจะแก้หนาว แก้หวัด แก้เจ็บคอ ที่สามารถให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายได้ แต่เครื่องดื่มเหล่านี้ยังเป็นเครื่องสมุนไพรที่มีส่วนช่วยทำให้ร่างกายของเราแข็งแรง เหมาะกับสายสุขภาพอย่างมาก