ช่วงนี้ไม่ว่าจะสาว ๆ หรือหนุ่ม ๆ ก็เริ่มหันมาใส่ใจเรื่องสุขภาพและรักษาหุ่นให้สวย เป๊ะ ปังอยู่เสมอ แต่หนึ่งสิ่งที่ยังคอยกวนใจเหล่าคนรักสุขภาพอยากหุ่นดีในช่วงลดน้ำหนักนั่นก็คือ ‘อาการลงพุง’ ที่แก้ได้ยาก หากเกิดขึ้นมา โดยเฉพาะสาว ๆ ที่ไม่มีความมั่นใจในการใส่เสื้อผ้าหรือแต่งตัวเข้ารูป เจ้าน้องพุงที่ห้อยหรือพองออกมาทำให้ไม่สวย วันนี้เราเลยอยากจะมาแชร์เมนูอาหารลดหน้าท้องให้ไปลองกินตามกันดูค่ะ
สลัดผัก + ไข่ต้ม
ชวนกินมื้อเย็นด้วยเมนูอาหารลดหน้าท้องง่าย ๆ อย่าง สลัดผัก น้ำสลัดใส บวกไข่ต้ม 1 ฟอง อาจจะเพิ่มรสชาติด้วยมะเขือเทศราชินี (ลูกเล็ก) ข้าวโพดสุกเล็กน้อย แครอทไสลด์บาง ๆ หรือหอมใหญ่สด ทำให้มื้ออาหารไม่น่าเบื่อและจืดชืดจนเกินไป อาจจะเพิ่มพวกธัญพืชที่ชอบลงไปด้วย จะได้สัมผัสได้ในการกินมื้อเย็นที่แฮปปี้ขึ้น
ข้าวคลุกกะปิอกไก่
เสริมความอิ่มระหว่างวันด้วย ข้าวคลุกกะปิอกไก่ ความอร่อยของข้ามคลุกกะปิ ไม่ได้อยู่ที่เครื่องอย่างหมูหวาน แต่เป็นตัวข้าวและตัวกะปิ บวกกับเครื่องเคียงอื่น ๆ อย่างมะม่วงเปรี้ยว หอมแดงซอย พริกขี้หนู กุ้งแห้ง กุนเชียงและไข่เจียวต่างหาก ซึ่งในที่นี้เราใช้อกไก่แทนการใช้หมูหวาน ทำให้อาหารจานนี้ลดรสชาติจัดจ้านออก แต่เพิ่มความสุขภาพดีเข้าไปแทน
เมนูอาหารลดหน้าท้อง : ผัดฟักทอง อกไก่ชิ้น
ง่าย ๆ กับเมนูข้าวแกงทั่วไปอย่าง ผัดฟักทอง ที่เติมอกไก่ชิ้นเข้าไปด้วยเพื่อเพิ่มโปรตีนให้กับจานหลัก สามารถกินมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันก็ยังไง ด้วยความที่ฝีกทองเป็นผักที่กินง่ายและอร่อย เวลากินคู่กับข้าวแล้วจะลงตัวอย่างมาก ไม่ต้องปรุงรสให้จัดมาก เอาแต่พอดี หวานน้อยก็พอ พยายามใส่น้ำมันให้น้อยที่สุดเพราะไม่งั้นมันจะมีความมันเกินขอบเขต กินคู่กับข้าวร้อน ๆ และผักสดอื่น ๆ เช่น แครอทต้มหรือข้าวโพดอ่อนก็ได้
ผักกาดขาวต้มห่อหมู + ราดน้ำจิ้มสุกี้ + ไข่ต้ม 1 ฟอง + ข้าวไรซ์เบอร์รี่
ตบมื้อเที่ยงด้วยของทำง่าย ๆ อย่าง ผักกาดขาวต้มห่อหมู ที่ราดน้ำจิ้มสุกี้แต่พอดี กินคู่กับไข่ต้ม 1 ฟอง และข้าวไรซ์เบอร์รี่ เมนูคลีน ๆ ที่คลีนมาก แถมยังได้อาหารครบ 5 หมู่ ตั้งแต่คาร์บ โปรตีน วิตามินและเกลือแร่ เนื่องจากหมูจะให้โปรตีนแล้ว หาเลือกเป็นส่วนไม่มีไขมันก็จะทำให้ไม่เพิ่มอ้วน บวกกับน้ำจิ้มสุกี้ที่ไม่มีน้ำตาล ทำให้กินแล้วปลอดภัยไม่ลงพุงแน่นอน ขึ้นหิ้งเมนูอาหารลดหน้าท้อง
สเต็กอกไก่ (ปลาดอลลี่)
มาที่เมนู เน้นโปรตีนกันบ้างกับ สเต็กอกไก่ (ปลาดอลลี่) ถ้าเกิดว่าการกินอกไก่แค่อกอย่างเดียวอาจจะเบื่อ ลองเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นแทน เช่นปลาดอลลี่ ที่เป็นอีกทางเลือกที่ดีไม่น้อยเลยทีเดียว ซึ่งสเต็กจะทำเป็นรสชาติใดก็ได้ แต่ขอแนะนำเป็นพริกไทยดำ เพราะพริกไทยมีคุณสมบัติช่วงเผาผลาญไขมันในร่างกาย ถึงจะเล็กน้อยก็ช่วยได้ค่ะ แถมยังอร่อยสดชื่นเมื่อกินคู่กับมะเขือเทศ แตงกวา ผักต้ม หรือผักอื่น ๆ
ข้าวผัดตับกระเทียม
ความอร่อยทั้งหมดทั้งมวลขอยกให้เมนูอาหารลดหน้าท้องจานนี้เป็นเดอะเบส กับ ข้าวผัดตับกระเทียม ใครชอบกินเครื่องใน ต้องพึงระวัง เนื่องจากเครื่องในที่ไขมันเยอะ อาจจะทำให้เข้าไปสะสมในร่างกาย ตับหมูเป็นส่วนที่กินง่าย ย่อยง่ายที่สุด เลยเหมาะที่จะนำมาเป็นอาหารลดพุงส่วนเกิน โดนเป็นการผัดแบบใช้น้ำมันน้อยที่สุด เพราะหลังจากผัดตับกับกระเทียมไปแล้ว น้ำมันของมันจะออกมาเอง
ลาบทะเล (ปลาหมึกกุ้ง) ปรุงรสน้อย ๆ
มาที่เมนูอาหารลดหน้าท้องรสจัดจ้านอย่าง ลาบทะเล กันบ้าง ภายในจานนี้ถือว่าครบรส สายซีฟู๊ด อาหารทะเลฉ่ำน่าจะชอบใจ เพราะใส่ทั้งกุ้ง หอย ปลาหมึก ปรุงรสเบา ๆ ไม่ใส่ผงชูรส ไม่เน้นแซ่บน้ำหูน้ำตาไหล เราจะได้กินในปริมาณที่พอเหมาะและไม่รู้สึกอึดอัดหลังกิน ด้วยความเผ็ดของพริกที่กินเข้าไป จะทำให้ร่างกายอบอุ่นและช่วยเบิร์นไขมันในร่างกายได้ส่วนหนึ่ง แต่อย่ากินคู่กับข้าวเยอะนะค ต้องกินแค่พอประมาณ ไม่งั้นจากประโยชน์จะกลายเป็นโทษเอาเสียได้
คั่วกลิ้งอกไก่สับ
ใครชอบกินอาหารใต้ ฟังทางนี้ คั่วกลิ้งอกไก่สับ จะเป็นเมนูปราบเซียน เพราะมันจะกลายเป็นอาหารประจำวันที่กินง่าย เผ็ดพอดีและอร่อยทุกมื้อ กินกับข้าวสวยหรือข้าวไรซืเบอร์รี่ร้อน ๆ ตามด้วยไข่ต้มแก้เผ็ดคือดี ยิ่งเผ็ด ร่างกายยิ่งเบิร์น แถมไม่อ้วน
สปาเกตตี้ปลาแซลม่อนผัดซอสเพสโต้
สายเส้น สายอาหารอิตาเลียนต้องโดนกับเมนูสุดคลาสสิค ใคร ๆ ก็ทำได้ สปาเกตตี้ปลาแซลม่อนผัดซอสเพสโต้ เพียงเปลี่ยนจากกินอะไรที่เลี่ยนครีมอย่างซอสคาโบน่าสุดฮิตมาเป็นรสแบบจัดจ้านหอมถึงใจอย่างเพสโต้ ก็ช่วยให้ต่อมรับรู้ของเราแปลกไปจากเดิม อีกทั้งเปลี่ยนจากเบคอนฉ่ำๆ มาเป็นเนื้อปลาแซลม่อนแทนจะให้ความฟินอีกแบบ กินเท่าไหร่ก็ไม่เลี่ยนและไม่เบื่อ
ปลาดอลลี่นึ่งมะนาว
เมนูอาหารลดหน้าท้อง เมนูปลาฮิต ๆ และทำง่ายอีกเมนูก็คงต้องเป็นพวกอะไรแส่บ ๆ เช่น ปลาดอลลี่นึ่งมะนาว เนื่องจากปลาดอลลี่หาง่ายแต่ไม่ยุ่งยาก มีแบบสำเร็จรูป แค่มาลวกจัดจาน พร้อมทำน้ำยำรสอร่อย ๆ เท่านี้ก็ได้ความจัดจ้านของเครื่องจิ้มที่ไม่เหมือนใคร แถมความเปรี้ยวของน้ำยำจะทำให้รู้สึกสดชื่น แกล้มกับผัดสดก็กินได้กินดี กินแล้วทั้งต้านโรคและต้านอ้วนด้วย
ก๋วยเตี๋ยวเส้นบุกต้มยำทะเล
อีกหนึ่งเมนูอาหารลดหน้าท้องทำง่าย กินง่าย กับ ก๋วยเตี๋ยวเส้นบุกต้มยำทะเล ถ้ากลัวอ้วนและอยู่ในช่วงคุมน้ำหนัก การกินเส้นบุกจะช่วยทำให้รู้สึกอิ่มขึ้น แต่คาร์บน้อยที่สุด เส้นเล็ก เส้นใหญ่ธรรมดา กินยังไงก็อ้วนเพราะคาร์บเยอะมาก อีกทั้งก๋วยเตี๋ยวส่วนใหญ่จะมีค่าโซเดียมสูง จะส่งผลกระทบ ทำกินเองเปลี่ยนเครื่องเคียงแบบไหนก็ได้ตามใจชอบ แนะนำเป็นแบบทะเลรวมก็ถือว่าเป็นทางเลือกที่ดีเหมือนกัน
แซลม่อนสด + ราดน้ำจิ้มซีฟู้ด + ข้าวกล้องร้อน ๆ + ผักสด
แซลม่อนเลิฟเวอร์ต้องชอบกับเมนู แซลม่อนสด + ราดน้ำจิ้มซีฟู้ด + ข้าวกล้องร้อน ๆ + ผักสด เมื่ออาหารที่ชอบมาเป็นอาหารมื้อหลักที่ได้ทั้งความอร่อยและสุขภาพ สาวๆเลือดกรุ๊ปบี ที่เหมาะกับการกินปลาน้ำจืด สามารถกินแซลม่อนสดจิ้มซีฟู๊ดซี๊ด กินผักสดแกล้มตัดจัดจ้าน อยากให้อิ่มท้องหน่อยก็เพิ่มพลังด้วยการทานคาร์บน้อย ๆ จะมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นก็ไม่ไหว
สันในไก่ย่าง
เมนูอาหารลดหน้าท้องที่ไม่ตาย ไม่หาย คือเมนูอกไก่ แต่อีกส่วนของไก่ที่กินแล้วได้โปรตีนจัดเต็มแต่ไม่อ้วนนั่นก็คือสันในไก่ เมนูนั่นก็คือสันในไก่ย่าง ซึ่งถ้าเบื่อกับการกินอะไรนึ่ง ๆ ต้ม ๆ แล้วล่ะก็ ลองเปลี่ยนมาย่างในหม้อทอดก็ได้นะคะ ลีนไขมันออกจนเหลือแต่โปรตีนจากเนื้อไก่เน้น ๆ กินคู่กับผักสดได้ตามใจชอบ
ข้าวผัดแฮมไก่ใส่เห็ดหอม
เมนูอาหารลดหน้าท้องกันตายแบบสุด ๆ ถ้าไม่รู้จะกินอะไร ลองเปิดตู้เย็นหาวัตถุอย่างสองอย่างมาลองทำอาหารสักมื้อก็ได้ค่ะ ถ้าอยู่ในช่วงอยากลดน้ำหนัก ลดพุง ต้องเลือกเซฟที่สุดกับเมนู ข้าวผัดแฮมไก่ใส่เห็ดหอม ทำง่าย ทำเองคนเดียวได้ ไม่ต้องใช้อะไรเยอะ มีเพียงข้าวเรียงเม็ด(ห้ามแฉะ ข้าวค้างคืนยิ่งอร่อย) ใส่แฮมไก่หรือแฮมหมู และเห็ดหอมหั่นแว่นบาง ๆ โรยพริกไทยดำตบท้ายแล้วตักขึ้น กลิ่นหอมโชยมาถึงนี่เลยค่ะ ให้ดีต้องแกแล้มแตงกวาสักลูก จัดเต็มหมดจานแน่นอน
ข้าวผัดแซลม่อน
อีกเมนูยืนหนึ่งที่เราทำกินซ้ำแบบไม่มีหยุดกับ ข้าวผัดแซลม่อน กินปลานอกจากจะได้โอเมก้าแล้ว ยังช่วยให้ไม่อ้วนอีกด้วย ประโยชน์ของปลาแซลม่อนมีดีเยอะมาก ของโปรดใคร ก็สามารถนำไปทำกินกันได้นะคะ พยายามอย่าผัดข้าวเยอะ เอาแค่กินให้ไม่รู้สึกหิวก็พอ ปรุงรสได้ตามใจชอบ ฟินจนน้ำตาร่วง
และนี่คือทั้งหมด รวม 15 เมนูอาหารลดหน้าท้อง ลดหุ่น ลดพุงเร่งด่วน! ที่เราชาว Workoutkan ได้นำมาฝากกัน บอกได้เลยว่าเป็นเมนูง่าย ๆ ที่ทำเองไม่ต้องพึ่งร้านอาหารเลยค่ะ วัตถุดิบแต่ล่ะอย่างก็หาซื้อได้ทั่วไป ไม่ต้องถึงกับเลือกซื้อแพง เมนูบ้าน ๆ ก็สามารถช่วยให้คุณพร้อมได้!
