รวม 10 เครื่องปรุงอาหารมังสวิรัติ ชาววีแกนมือใหม่ต้องมีติดบ้าน!

ใครที่เป็นสายวีแกน สิ่งที่สำคัญที่สุดในการทำงานอาหารคือหาเครื่องปรุงรสที่สามารถใช้ได้กับอาหาระประเภทมังสวิรัติ ต้องไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ยังได้รสชาติที่คล้ายกับเครื่องปรุงทั่วไป สำหรับวีแกนมือใหม่ฝึกทำกับข้าวกินเอง เรา Workoutkan ขอแนะนำ 10 เครื่องปรุงอาหารมังสวิรัติ ที่ชาววีแกนมือใหม่ต้องมีติดบ้าน บอกได้เลยว่าถ้ามีแล้วชีวิตง่ายขึ้นเยอะเลยค่ะ

เครื่องปรุงอาหารมังสวิรัติ : น้ำมันคาโนล่า 100% ตราเนเชอเรล

สายวีแกนที่ทำกับข้าวกินเอง ยังไงก็ต้องมีน้ำมันติดบ้านอยู่แล้ว ซึ่งเราขอแนะนำเป็นน้ำมันถั่วเหลืองทั่วไป แต่ถ้าอยากเป็นวีแกนที่สุขภาพดีขึ้นมาอีกก็ต้องเลือก น้ำมันคาโนล่า 100% ตราเนเชอเรล ไขมันรวมต่ำ ไม่มีสารกันบูด อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ถือว่าเป็นน้ำมันที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวทำให้ไม่ไปสะสมในร่างกาย ไม่ก่อให้เกิดโรคอ้วน และลดระดับคอเลสเตอรอล ที่สำคัญมีตราฮาลาล ถึงแม้ว่าราคาจะสูงกว่าตลาดทั่วไป แต่ถ้ายอมจ่ายก็เป็นทางเลือกที่ดีค่ะ

• ราคา : 105 บาท

ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม (ลดโซเดียม) ตราเด็กสมบูรณ์

มาต่อกันที่ ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม ตราเด็กสมบูรณ์ (สูตรลดโซเดียม) เป็นซอสที่ทำจากถั่วเหลืองและเห็ดหอมที่ผ่านกรรมวิธีหมักบ่มด้วยวิธีธรรมชาติ ใส่เกลือโพแทสเซียมคลอไรด์ (Potassium Chloride Food Grade) แทนเกลือปกติ แถมยังไม่ใส่ผงชูรส ไม่เจือสีและไม่ใส่วัตถุกันเสีย ซึ่งตัวนี้น้องลดปริมาณส่วนผสมลงถึง 40% โดยมีการควบคุมปริมาณโซเดียมให้อยู่ที่ 480 มิลลิกรัม หรือ ปริมาณ 17 มิลลิลิตร สายวีแกนกินได้ หายห่วง

• ราคา : 109 บาท

ซีอิ๊วดำหวาน ตราง่วนเชียง

เพิ่มสีสันและรสชาติให้กับเมนูอาหารอีกนิดด้วย ซีอิ๊วดำหวาน ตราง่วนเชียง ซีอิ๊วดำหวานสูตร 1 ที่ทำจากน้ำตาลทรายแดง และใช้น้ำซีอิ๊วชั้นดีมาเคี่ยวจนได้ซีอิ๊วดำหวานที่มีความเข้มข้น รสชาติกลมกล่อมและมีกลิ่นหอม สูตรนี้ไม่ใช่ผงชูรสและวัตถุกันเสีย ทำอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเมนูผัด เมนูต้ม

• ราคา : 29 บาท

เครื่องปรุงอาหารมังสวิรัติ : ผงปรุงรสเห็ดหอม ตราคนอร์

ใครที่ชอบทำกับข้าวจะรู้ดีว่าจานไหนไม่ใช้ผมชูรสหรือผงปรุงรส ซึ่งหากใครที่ชอบความนัว ความกลมกล่อมของรสชาติอาหาร แต่เป็นชาววีแกน ขอแนะนำให้ ผงปรุงรสเห็ดหอม ตราคนอร์ ที่เอาไว้ปรุงรสในเมนูได้หลากหลาย ทั้งเมนูต้ม เมนูผัดและเมนูแกง โดยผงปรุงรสอันนี้เคลมว่าไม่ใช่ผงชูรส สายวีแกนสบายได้เลยเพราะจั่วหัวว่าเป็นสูตรเจ

• ราคา : 27 บาท

เครื่องปรุงอาหารมังสวิรัติ : น้ำปลาวีแกน ตราปลาหมึก

การทำอาหาร เครื่องปรุงที่ขาดไม่ได้จริงๆ คือ น้ำปลา แต่ส่วนใหญ่แล้วก็มีส่วนผสมี่ไม่สามารถใช้ปรุงอาหารได้ เลยต้องเลือกสูตรที่เป็นเจหรือเป็นสูตรวีแกนโดยเฉพาะ เราเลยขอแนะนำเป็น น้ำปลาวีแกน ตราปลาหมึก น้ำปลาที่ทำจากโปรตีนจากพืช 100% ผ่านการรับรองจาก Vegan Certified อีกทั้งยังมีส่วนผสมที่เป็นออร์แกนิค ไม่มีผงชูรส ไม่ใส่สี ไม่แต่งกลิ่นและปราศจากสารกันบูด

• ราคา : 130 บาท (2ขวด)

น้ำตาลมะพร้าว ตรามิตรผล

เพิ่มรสชาติอาหารกลมกล่อมเข้มข้นยิ่งขึ้นด้วย น้ำตาลมะพร้าว ตรามิตรผล น้ำตาลไม่ขัดสีที่เหมาะกับสายวีแกน และสายรักสุขภาพ หมาะสำหรับใช้ปรุงอาหารทุกประเภท เป็นเมนูอาหารคาวและเมนูขนมหวาน จะเมนูไหนก็ใช้ได้ แถน้ำตาลตัวนี้ยังใช้สะดวก เนื้อสัมผัสเนียน ไม่แยกชั้น ละลายง่าย นำมาใช้แล้วจะรู้เลยว่ากับข้าวของเพื่อนๆ จะมีกลิ่นหอมหวานที่ได้จากน้ำตาลมะพร้าวล้วนๆ

• ราคา : 56 บาท

เครื่องปรุงอาหารมังสวิรัติ : ซอสเห็ดหอม ตราภูเขาทอง

ใครที่ติดการปรุงอาหารแล้วใส่น้ำมันหอย ต้องโดนตัวนี้ ซอสเห็ดหอม ตราภูเขาทอง ซอสสูตรเจที่จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้อาหารทุกเมนู สามารถใช้แทนน้ำมันหอยนางรมได้เลยเพราะมีกรรมวิธีที่เหมือนกัน ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยเข้มข้นเหมือนกัน ไม่ว่าจะเมนูไหนก็อร่อยกลมกล่อมได้ จะเป็นเมนูต้ม เมนูแกง เมนูผัด ก็อร่อยยกนิ้ว ถือว่าเป็นเครื่องปรุงที่ทดแทนได้จริงๆ ค่ะ

• ราคา : 45 บาท

ซอสส้มตำไทย สูตรวีแกน ตราสหายเหยาะ

เพิ่มความแซ่บให้กับอาหารและเพิ่มทางเลือกการกินอาหารที่หลากหลายขึ้นด้วย ซอสส้มตำไทย สูตรวีแกน ตราสหายเหยาะ เครื่องปรุงที่ใช้ง่าย สะดวก แค่เหยาะ โดยน้องตัวนี้เป็นซอสปรุงรสรสชาติส้มตำที่สายกินส้มตำต้องชอบ จะส้มตำไทย ตำข้าวโพด ตำผลไม้ ก็จบที่ขวดเดียว เป็นซอสที่เคี่ยวจากน้ำตาลมะพร้าว เพิ่มความเปรี้ยวจากมะขามเปียกและน้ำมะนาว อีกทั้งยังยืนยันแล้วว่าเป็นเครื่องปรุงเจ สายมังสวิรัติใช้ได้

• ราคา : 65 บาท

เครื่องปรุงอาหารมังสวิรัติ : น้ำจิ้ม สูตรเจ ตราแม่ศรีเรือน

น้ำจิ้มเจ โฮมเมด ตราแม่ศรีเรือน อีกหนึ่งเครื่องปรุงที่อยากให้ทุกคนมีติดบ้าน ทำให้เราทำกับข้าวได้สะดวกขึ้นเพียงเพิ่งซอสรสชาติกลมกล่อมลงไป เป็นสุดยอดน้ำจิ้มเจ 100% อร่อยๆ ที่ใส่ใจทุกขั้นตอนการผลิต อีกทั้งยังผลิตจากวัตถุดิบคัดสรรคุณภาพ ไม่ใส่หอม ไม่ใส่กระเทียม มีให้เลือกอร่อยได้ 11 แบบ ตั้งแต่น้ำจิ้มข้าวมันไก่ไปจนถึงน้ำส้มตำปลาร้าเจเลย

• ราคา : 75 บาท

เครื่องต้มยำเจ (ซอส) ตราโยตา

และเครื่องปรุงสุดท้ายกับ เครื่องต้มยำเจ (ซอส) ตราโยตา เครื่องต้มยำที่มาในแบบซอสในกระปุกแก้ว คล้ายกับน้ำพริกเผา โดยน้องตัวนี้เป็นเครื่องต้มยำที่รสเผ็ด เด็ด จัดจ้าน ให้ความรู้สึกเหมือนใช้เครื่องต้มยำสดๆ แต่จะร่นขั้นตอนการทำอาหารได้ด้วยแค่ช้อนเดียว รสชาติเข้มข้นทุกใจคนไทยสายวีแกนแน่นอน หากใครอยากลองชิมกดเข้าไปสั่งซื้อได้เลย มีเครื่องปรุงรสอื่นๆอีกเยอะเลยค่ะ

• ราคา : 59 บาท

และนี่ก็คือ 10 เครื่องปรุงอาหาร มังสวิรัติ ที่รับรองแล้วว่าปลอดภัย ใช้ได้ ไม่ต้องกังวล ไม่มีเนื้อสัตว์แน่นอนเพราะส่วนใหญ่ล้วนเป็นสูตรเจ แถมยังมีรสชาติที่อรอ่ยไม่แพ้กับเครื่องปรุงรสทั่วไป แค่นี้ก็สามารถทำกับข้าวได้อย่างแฮปปี้ กินได้อย่างเอร็ดอร่อยค่ะ